枝豆の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切りにする。

2. 2

   冷凍枝豆は表示に従って解凍し、さやから出しておく

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、にんじんを入れて2分ゆでる。その後、ほうれん草も加えて1分茹でたら、ザルにあげて水気をしっかり絞る

4. 4

   豆腐を耐熱容器に入れ軽く潰したらレンジで2分加熱する。

5. 5

   粗熱が取れた豆腐に枝豆、にんじん、ほうれん草と、塩、砂糖、しょうゆを入れて混ぜる。その後冷蔵庫に入れて冷やしてからいただく。