炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油と崩した木綿豆腐を入れる。
   かき混ぜながら豆腐の水分を飛ばすように炒める。
   水分が少なくなってきたら、豚肉も入れて炒める。

2. 2

   豚肉に火が通ったら、塩こしょうとしょうゆを入れてからめる。
   卵を入れてざっくりと大きくかき混ぜる。
   卵にも火が通ったら完成。