ホームベーカリーでゴマ入り食パン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 強力粉 250g
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1
- マーガリン 10g
- 牛乳 50cc
- 水 120cc
- ドライイースト 小さじ1
- 黒ごま 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
作り方
- 1 ホームベーカリーのお釜に水、牛乳、強力粉、砂糖、塩、マーガリンの順にいれる。
-
2
食パンコースでスタートボタンを押す。
30分こねたら、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄと黒ごま、白ごまを入れてコースの工程を進める。 -
3
我が家は3時間30分で焼き上がりですが、周辺が堅くなりすぎるので、30分前に止めます。
すぐに取り出し、パンケースからパンをとりだします。 -
4
パンに布巾をかぶせてあら熱を取ります。
（以前は何もかぶせずにあら熱を取っていたのですが皮が堅くなるので布巾を被せると柔らかく仕上がるようになりました）
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
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kyjm1102023/11/03 16:58
美味しく仕上がりました(^^)
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