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鶏むね肉と茄子の照り焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ムネ肉に片栗粉をまぶしてパサつきを抑えました。

材料（2人分）

ナス: 1～2本

鶏むね肉: 200g

味塩こしょう: ４ふり

片栗粉: 大1

醤油: 大1

みりん: 大1

料理酒: 大1

砂糖: 小1

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作り方

1

鶏むね肉に味塩こしょうをふり片栗粉をまぶす
2

フライパンで鶏肉を焼く。火が通ったら一旦お皿に取り出しておく
3

ナスを焼き、火が通ってきたら鶏肉をフライパンに戻し、醤油、料理酒、みりん、砂糖で味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で作りました

公開日：2021/10/10

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関連情報

カテゴリ: なす全般鶏むね肉

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