私のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの一つはサイコロ状、一つは薄く輪切りにする。

   

2. 2 鍋にサイコロ状に切ったじゃがいもと水を入れて歯ごたえが残る程度に茹でる。

   

3. 3 別の鍋で輪切りにしたじゃがいもを柔らかくなるまで茹で、お湯を切ったらつぶす。
4. 4 にんじんは細く切り、レンジで1分加熱する。
5. 5 ３のつぶしたじゃがいもに２のサイコロ状のじゃがいもを入れる。
   薄く切ったきゅうり、細く切ったハム、３のにんじんも加える。

   

6. 6 マヨネーズと砂糖も加えてサイコロ状のジャガイモをつぶさないように混ぜる。塩こしょうを加えながら好みの塩加減に仕上げる。