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休日のお一人様昼ご飯!ニンニク入りキムチ炒飯 レシピ・作り方

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ちぼんぬ6665
有休の日のお昼。買い物にも行きたくないので、家にあるもので!
誰にも会わないのでニンニクつかっても問題なし!
完全なる手抜きレシピ、でも結構オイシイ。

材料(1人分)

ご飯(炊いてあるもの)
120g位
白菜キムチ
30g位(お好みで)
ニンニク
1片
ソーセージ
1本
海苔
少々
醤油、塩胡椒
少々
ゴマ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    にんにくはスライスします。
    キムチは細かめに切ります。ソーセージは半月切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油をしいて、にんにくを弱火でじっくり香りが出てくるまで炒めます。
  3. 3
    にんにくの香りが出てきたらキムチとソーセージを加えて炒めます。
  4. 4
    30秒程炒めたら、ご飯を入れて強火で手早く炒めます。
    お醤油、塩胡椒でお好みで味付けしたらお皿に盛りつけます。
  5. 5
    最後に海苔を刻んで振りかけたら完成です。

おいしくなるコツ

家にあるものだけで作った一品で、個人的には満足ですが…卵があればご飯もパラパラするし、ボリュームも味も良くなるかと思います。又、のりではなく、葱を散らした方が味も見た目も良いかな?と思います。 キムチの量はお好みで調整してみてください。

きっかけ

夫も子供もいない平日のお休み。 超適当で構わないのでなにか味の濃いものが食べたくて(笑)

公開日:2021/09/22

関連情報

カテゴリ
キムチチャーハン昼食の献立(昼ごはん)100円以下の節約料理ガーリック・にんにく
関連キーワード
手抜きごはん 手抜きレシピ お一人様ご飯 適当ご飯

このレシピを作ったユーザ

ちぼんぬ6665 基本的にお金も時間もかからない、家にあるものでちゃちゃっと出来る、 お弁当の隙間に使えそうなレシピを掲載していこうと思います。

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