フライパンで簡単に！手羽元ローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお湯を沸かし、白ワインと鶏手羽をいれ、5分程茹でます。その後取りだしてください。

2. 2

   鶏手羽の粗熱が取れたら、塩胡椒とドライバジルを振り、しっかりすりこみます。

3. 3

   じゃがいもは洗って皮をむき、一口大に切ります。
   その後、電子レンジ600Ｗで3分～5分程（柔らかくなるまで）加熱してください。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを加え弱火で熱します。にんにくの香りが立ってきたら、手羽元の皮を下にして並べて焼きます。焼き目がついたら上下を返して同じように焼きます。

5. 5

   鶏手羽の全体に焼目がついたら一度取りだし、じゃがいもを焼き色がつくように炒めます。お好みで塩胡椒をふって調味してください。

6. 6

   お皿にじゃがいもと鶏手羽を盛り付けたら完成です。