材料（2人分）
- マカロニ
- 30gくらい
- ささみ
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/3個
- 人参
- 1/4本
- 薄力粉
- 大2
- 牛乳
- 200～300ml
- コンソメ
- 小1
- 塩
- ふたつまみ～
- チーズ
- 30gくらい
作り方
-
- 1
- ささみの筋を取り5㎜角くらいに切る。人参、玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
- マカロニを規定時間茹でる
-
- 3
- 鍋でささみ、人参、玉ねぎを炒め、火が通ったら薄力粉を入れて全体を混ぜる
-
- 4
- 牛乳を少しずつ加え、コンソメを入れて加熱し、塩で味を調える。ホワイトソースの完成。
-
- 5
- グラタン皿にマカロニ、ホワイトソース、チーズを乗せてチーズが溶けるまでオーブンで焼く