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ティラミスパンケーキ♡ レシピ・作り方

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りーり⭐︎
ひと手間かけてより美味しいパンケーキを‥☺

材料(2人分)

【パンケーキ】
ホットケーキミックス
150g
牛乳
100ml
インスタントコーヒー
大さじ1
1個
プレーンヨーグルト
大さじ3
【ティラミスクリーム】
生クリーム
100ml
砂糖
大さじ2
クリームチーズ
50g
ココアパウダー
適量
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に牛乳、インスタントコーヒーを入れ、電子レンジで温めてカフェオレを作り、粗熱をとる。
  2. 2
    ボウルに卵、ヨーグルトを入れ混ぜる。
  3. 3
    2に冷めた1を加えよく混ぜる。
  4. 4
    ここがポイント⭐
    3にホットケーキミックスを入れ、下から上へザックリと10〜13回混ぜる。
    ※たくさん混ぜない
    ※粉っぽさが残ってるくらいが◎
    ←こんな感じ!
  5. 5
    フライパンを熱し、おたま半分くらいの量をすくい生地をおとす。
    ※油やバターはひかない方が表面が綺麗なパンケーキができます☺
    表面にプツプツ穴が空いてきたらひっくり返す。
  6. 6
    サイドを触って生地がつかなければ焼けたサイン!
    お皿にパンケーキ3枚を重ねる。
  7. 7
    【ティラミスクリーム】
    ボウルに生クリーム、砂糖を入れミキサーにかける!
    ※かけすぎ注意
    ※少し緩いくらいが◎
  8. 8
    クリームチーズを電子レンジで20秒ほどかけて柔らかくする。
    7に柔らかくなったクリームチーズを入れ、10秒ほどミキサーで混ぜる。
  9. 9
    お皿に盛り付けたパンケーキの上からティラミスクリームを好きな分だけ垂らす。
  10. 10
    仕上げにココアパウダーをふるいかけて、好きなようにトッピングして出来上がり!

おいしくなるコツ

パンケーキ生地にもカフェオレの味を付けているので更にコーヒー感が増して美味しくなります♡

きっかけ

大好きなパンケーキとティラミスのコラボをしてみたくて作ってみました!

公開日:2021/02/14

関連情報

カテゴリ
ティラミスホットケーキ・パンケーキ

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