高菜と豚ミンチで中華風焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ミンチと砂糖　五香粉　醤油をビニール袋に入れビニール袋を揉んで調味料をよく馴染ませ、一時間程常温で保存。

2. 2

   フライパンに豚ミンチを広げる。弱火でパラパラになるまでじっくり炒める。

3. 3

   炒めたら余計な油をキッチンペーパーで取り除き、高菜漬けを加える。

4. 4

   高菜漬けが温まってきたら、焼きそば麺を入れよく馴染ませる。
   最後にごま油で風味付けし、お好みで一味を入れ辛さを調整して出来上がり。