黒糖100%で作ると膨らみが悪く、食感も重くなるので三温糖と黒糖をブレンドし、またアーモンドパウダーを加えて食感を軽くしました。沖縄産の黒糖はコクがありミネラルやビタミンも豊富なので、ぜひ、沖縄産の黒糖でお試し下さい。
沖縄出身の母が昔、私が子供の頃に よく作ってくれたレシピを軽い食感になるように改良しました。懐かしい味がよみがえりました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!