創味シャンタンと醤油で☆天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆の材料（料理酒、創味シャンタン、醤油、ごま油）を混ぜておく。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰いたら◆の材料（料理酒、創味シャンタン、醤油、ごま油）を入れてひと煮立ちさせる。

3. 3

   片栗粉に水（分量外）を加え水溶き片栗粉を作る。

4. 4

   火を止めて水溶き片栗粉を入れる。

5. 5

   再度火にかけて、とろみが付いたら餡の出来上がり。

6. 6

   卵を溶き、半熟になるまでフライパンで焼く。

7. 7

   器にご飯をよそい卵を乗せ、餡をかける。