玉ねぎと長ネギの卵中華スープ～とろみあり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、長ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水400mL、創味シャンタン、塩を入れ、玉ねぎと長ネギを入れて煮込む。

3. 3

   具材に火が通ったらごま油を入れる。

4. 4

   片栗粉と水大さじ1を混ぜ水溶き片栗粉を作る。
   火を止めて水溶き片栗粉を入れる。

5. 5

   再度火にかけ、卵を溶いて流しいれる。
   卵に火が通ったら出来上がり。