材料(1~2人分)
- タラ
- 1/2切れ
- バター
- 3gくらい
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/4本
- 薄力粉
- 大1.5
- 牛乳
- 100mL
- コンソメ
- 小1/3くらい
作り方
-
- 1
- 玉ねぎと人参をみじん切りにして電子レンジ600Wで約5分間加熱する。
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- 2
- 鍋にバターを入れタラを炒める。
身が崩れてくるのでボロボロに崩す。
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- 3
- 鍋に電子レンジで加熱した玉ねぎと人参を入れる。
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- 4
- 具材に火が通ったら薄力粉を入れて炒める。
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- 5
- 牛乳を少しずつ加える。
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- 6
- コンソメで味を調える。
きっかけ
カレーを作った時に子供のとりわけ分として作りました。
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