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つぶあんとかぼちゃで作るいとこ煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
水玉模様
市販のつぶあんとかぼちゃを使って作る煮物です。
あんことかぼちゃの相性抜群です。
奈良(?)の郷土料理で、冬至に食べる習慣があるみたいです。
材料(1~2人分)
かぼちゃ(タネとワタは除く)
150g
つぶあん
75g
水
ひたひたの水
醤油
小1
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作り方
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
2
鍋にかぼちゃとひたひたの水を入れ、落し蓋をして5分程煮る。
3
醤油とつぶあんを入れ、様子を見ながら煮る。
焦げ付かない様に気を付けてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃの使い道を考えていて、今まで作ったことのない料理にトライしてみました。
公開日:2019/11/27
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関連情報
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かぼちゃの煮物
その他の豆
かぼちゃ お弁当
かぼちゃ
料理名
郷土料理 冬至 煮物
このレシピを作ったユーザ
水玉模様
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あんことかぼちゃの相性抜群です。
奈良(?)の郷土料理で、冬至に食べる習慣があるみたいです。