ビーガン対応　ヘルシーエンガディナー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○生地
   米粉、アーモンドプードル、塩、黒糖をボウルに入れ、油を入れて良く混ぜる

2. 2

   さらに豆乳でゆるくなりすぎないように生地に加えていき生地を６対４の割合で分け冷蔵庫で一時間以上寝かせる

3. 3

   ○くるみキャラメル
   くるみは軽く煎るかオーブン150℃で10分焼いておき、冷ましてから粗めに砕く

4. 4

   鍋に黒糖と豆乳を入れ加熱していく

5. 5

   かなりの弱火でとろとろ→どろどろになってきたら火を止め、バニラエッセンスを加えてからくるみとよく絡める

6. 6

   大きい方の生地を粉をふりながらめん棒で丸く伸ばし厚さ4mm程にして、型にぴったり敷きこむ

7. 7

   くるみキャラメルを中に入れていき上から押し込んでいく

8. 8

   最後に残りの生地を蓋の様に上にのせていく

9. 9

   オーブン180℃で35分～40分焼いていく