さっぱり！野菜ジュースゼリー レシピ・作り方

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ゅゃ
野菜ジュースを使った、夏にぴったりのかなりさっぱりしたゼリーです。食欲がない方や甘いものが苦手な方にも。

材料（4～5カップ人分）

野菜ジュース
500ml
レモン果汁
大さじ1弱
粉寒天
6g
水
100ml

作り方

  1. 1
    鍋に水と寒天を入れ、よく煮とかす
  2. 2
    さらに火を止めた鍋に少しずつ野菜ジュースを入れよく混ぜる
  3. 3
    レモン果汁で味をととのえる(冷やすとレモンの味が際立ちますので入れすぎ注意)
  4. 4
    容器に入れて冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン果汁と野菜ジュースがポイントです。 野菜ジュースはフルーツの配合が多いものか、スジャータの有機野菜ジュース100%が比較的フルーティーでおすすめです。

きっかけ

砂糖の入っていないヘルシーなゼリーを作りたかったので。

公開日：2019/06/05
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関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
野菜ゼリー

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ゅゃ 自分好みで作っているので分かりやすく、人に食べてもらい評判が良いものは★マークをつけています。見た目はあまりこだわりません…( ・д・)

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