簡単華やかスモークサーモンマリネ レシピ・作り方

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ゅゃ
ご飯にもう一品で華やかになるスモークサーモンがメインのマリネです。

材料(2人分)

赤玉ねぎ
2分の1個
2分の1個
サニーレタス(小さめ)
5枚
スモークサーモン
50g
約小さじ2分の1
大さじ1
ブラックペッパー(粉)
約ふたつまみ

作り方

  1. 1
    赤玉ねぎを薄くスライスし、水に30分以上つけておく(赤玉ねぎを浸けている間にほかのものを準備する)
  2. 2
    蕪は薄くスライスし、サニーレタスは手でちぎる。スモークサーモンは大きければすこし細かくする
  3. 3
    ボールに水を切った玉ねぎと蕪、サニーレタス、スモークサーモンを入れて軽く混ぜたら、塩、酢、ブラックペッパーをかけて良く混ぜる

おいしくなるコツ

精製塩より岩塩や、天然塩をおすすめします。

きっかけ

スモークサーモンが余っていたので。

公開日:2018/05/08

関連情報

カテゴリ
サーモンのマリネ
関連キーワード
簡単サラダ もう一品 マリネ 華やか
料理名
スモークサーモンのマリネ

このレシピを作ったユーザ

ゅゃ 自分好みで作っているので分かりやすく、人に食べてもらい評判が良いものは★マークをつけています。見た目はあまりこだわりません…( ・д・)

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