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菊芋の味噌漬けレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

生でも食べられる菊芋を味噌漬けにしました。冷蔵一週間は保存でき、日持ちもするので余った菊芋の消費にもgood♪シャキシャキで美味しいです！

材料（1人分）

菊芋: 3～4個(大きさにより)

味噌: 大さじ１

唐辛子: 2分1本

水: 小さじ1～2

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作り方

1

菊芋は5mmくらいの厚さに切り、唐辛子は細かく切る
2

味噌を水でのばし、唐辛子を加えて菊芋と和える

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菊芋は栄養が多いというニュースを聞いてできるだけ生のまま美味しくいただきたいと思い考えました♪

公開日：2018/04/09

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜その他の漬物

料理名: 菊芋の味噌漬け

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ゅゃ自分好みで作っているので分かりやすく、人に食べてもらい評判が良いものは★マークをつけています。見た目はあまりこだわりません…( ・д・)

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