園児のお弁当に！レンジで作る野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。

2. 2

   耐熱食器にみじん切りの野菜を全て入れて、ラップをして600Wで1分加熱する。

3. 3

   牛豚合挽き肉と顆粒コンソメを入れてよく混ぜる。

4. 4

   再びラップをして600Wで1分加熱する。

5. 5

   ケチャップ、お好み焼きソースを加えてよく混ぜる。(具の完成)

6. 6

   卵とマヨネーズをボールに入れて、よく混ぜる。

7. 7

   直径15センチくらい、3センチくらい深さのあるお皿にラップを敷き、卵液を流し込む。

8. 8

   レンジ600Wで30秒加熱する。

9. 9

   半分固まった卵をラップを破らないように優しくかき混ぜる。

10. 10

    さらに600Wで30秒加熱する。

11. 11

    真ん中に具を乗せ、ラップを持ち上げて半分に折り、そのままラップで包み整形して、数分置く。

12. 12

    カットしてお弁当箱へ！