材料（４人分）
- 卵
- ４つ
- 手羽元
- １２本くらい
- 万能ねぎ
- ２本
- 水
- ５０ml
- 醤油
- ５０ml
- 酒
- ５０ml
- みりん
- ２５ml
- 砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 万能ネギは小口切りにしておく。
ゆで卵を作っておく。
-
- 2
-
- 鍋で手羽元の両面をこんがりと焼いたら、ゆで卵、水、醤油、酒、みりん、砂糖を加えて落し蓋をして煮る。
時々混ぜながら煮込む。
-
- 3
-
- しっかり具材に味が染みたら、器に盛って万能ネギを散らせばできあがり☆
おいしくなるコツ
しょうがを加えても風味がよくなります。
きっかけ
手羽元が安かったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
コトコト煮て味がしみしみ♪基本放置なので簡単です。