材料（２人分）
- 豚ローススライス
- ２００ｇ
- ●ニンニクすりおろし
- １かけ
- ●醤油
- 大さじ２
- ●白ワイ
- 大さじ２
- ●ごま油
- 大さじ１
- ●黒砂糖
- 小さじ１～２
- ●赤みそ
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- ビニールにお肉と●を入れて、３０回ほどよくもみます。冷蔵庫で１０分～２０ほど寝かします。
-
- 2
- フライパンに分量外のごま油を熱したら、タレごと両面焼きます。焦げないように弱火から中火で、色が変わったら完成です。
きっかけ
みそでつけた豚肉が好きなので、赤みそで作ってみました。
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