ナス焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に食べやすい大きさに切って、水にさらします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱したら、生姜とニンニクを炒めます。香りがでたらナスを焦げ目がほんのりつくまで両面焼きます。

3. 3

   ナスがしんなりしたら、ポン酢を入れてよくからめて完成です。