鶏手羽中の照り焼き★にんにく風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽中は全体的に塩コショウしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れてにんにくをすりおろし、それから弱火につけて香りが出るまで炒める。

3. 3

   手羽中の皮面を下にしいて並べていき、焦げ目がついたらひっくり返して全体的に焼く。

4. 4

   余分な油をふき取る。

5. 5

   酒、みりん、しょうゆ、さとうを順に入れて炒める。

6. 6

   完成！タレも一緒に器に入れて盛り付ける。