材料(2人分)
- 玉子
- 1個
- 豆腐
- 1/4丁
- 大根
- 2センチぐらい
- ワカメ
- 5g
- ★水
- 450cc
- ★和風だしの素
- 少々
- ★みそ
- 大さじ1、5
作り方
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- 1
- 玉子は10分間水からゆでる。ゆでれたら皮をむいて、半分に切る。
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- 2
- 鍋に水と和風だしの素を入れ火にかける。
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- 3
- 豆腐はサイコロ状に、大根は拍子切りにして2に入れる。ワカメは水で戻しておく。
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- 4
- 大根がやわらかくなったら、みそを溶き入れて、ワカメを入れる。
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- 5
- お椀によそって、ゆで卵を入れて出来上がり。
きっかけ
ゆで玉子があったので味噌汁に入れてみた。