【牛肉もおいしい】牛肉と厚揚げのショウガ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げとネギを切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルもしくはサラダ油を敷き、
   牛肉を●塩●コショウで焼く。
   後半にネギを入れて一緒にさっと炒める。

3. 3

   フライパンから一旦取り出す。

4. 4

   そのフライパンで、厚揚げを焼く。(油が少なかったら足して)
   仕上げに☆の合わせて焼き色を付ける。

5. 5

   焼き汁が無くなる前に、②を再び入れて、軽く混ぜ合わせる。
   焦げ付きそうな場合は火を止めて仕上げる。