簡単チーズケーキ　カップin！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズをボウルに入れ、常温に戻します。

2. 2

   クリームチーズが柔らかくなったら、砂糖、卵を入れ、グルグルとよく混ぜます。

3. 3

   ②で全体がなめらかになったら、生クリームを少しずつ加えて、最後に牛乳を加えます。

4. 4

   この間にオーブンを180℃に温めておき、③にふるいにかけた小麦粉をサックリ混ぜます。

5. 5

   焼き型にアルミカップを入れ、その中に④に生地を流し入れます。（紙製のケーキカップも可）

6. 6

   180℃に温まったオーブンを170℃に下げ、中段で20～30分ほど焼きます。（機種により違います）

7. 7

   焼きあがったら、粗熱を取り、1時間ほど冷蔵庫で冷やすと、より一層おいしくなります。