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揚げ餅のおろしあんかけ レシピ・作り方

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サラ2011
甘辛くて美味しいです。

材料(1人分)

切り餅
1個
大根おろし
大さじ1/2強
○醤油
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○みりん
小さじ1/2弱
○水
25cc
○片栗粉
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    ○の材料を鍋に入れ、弱火でとろみが出るまで煮立たせる。
  2. 2
    中火で熱したフライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ切り餅を入れて両面焼く。
  3. 3
    2を器に入れ、大根おろしをのせて1をかける。

きっかけ

揚げ餅にはまってるので。

公開日:2012/04/17

関連情報

カテゴリ
もち米
関連キーワード
揚げ餅 大根おろし あんかけ 切り餅
料理名
揚げ餅

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