焼餅とみぞれ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、餅を入れて両面焼いて、焼きめをつける。
   牛肉はさっと炒め火を通しておく。

2. 2

   兵四朗のだし1パックを
   3分程450ｃｃの熱湯に入れて煮出す。
   
   蕎麦をゆがく。

3. 3

   器に茹でた蕎麦を入れ
   だしを入れる。
   その上にかいわれ大根、
   牛肉、焼餅をのせ、大根おろしを最後にのせる。