強力粉気で作る寒天入りのどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、蜂蜜、みりんをよくかき混ぜる。

2. 2

   1にベーキングパウダー、強力粉を加え混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいてお玉で生地をすくい入れ両面を焼く。

4. 4

   寒天を作る。
   水に粉寒天を入れ多温めながら溶かし牛乳、砂糖を入れ混ぜ合わせ冷蔵庫に入れる。固まったら5ｍｍ角に切る。

5. 5

   こしあんと金時、4の寒天を入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   3に5をはさむ。