ふわふわエビしんじょのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老をボイルした物と、はんぺんを適当にちぎった物をフードプロセッサーで混ぜます。

2. 2

   ①を丸めた物に半分に削いだ海老を乗せてラップで包み、輪ゴムでしっかりと留め、レンジで１分加熱します。

3. 3

   だし汁に分量の塩と醤油で味付けし、好みの味に調整して下さい。

4. 4

   お椀に②をラップから出して入れて、③の吸い物を適量入れて、最後に三つ葉を飾って完成です。