材料（約５～６人分）
- さつまいも
- ２本（400ｇ）
- ☆小麦粉
- １５０ｇ
- ☆さとう
- 大１
- ☆塩
- 小１
- あずき粒あん
- ２００ｇ
作り方
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- 1
- ボールに☆をまぜ、水を加えて耳たぶくらいの固さにこねる。ラップに包んで３０分くらいねかせる。
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- 2
- サツマイモは皮をむき、１ｃｍ厚さの輪切りにする。面取りするときれい！
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- 3
- あんを１０等分し丸めておく。
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- 4
- ①の皮を１０等分し麺棒で丸く伸ばす。
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- 5
- 皮の上にあんとさつまいもをのせ包み、蒸し器で約２０分蒸す。
おいしくなるコツ
簡単だからこつは特にないけど、皮の塩味がおいしいので塩はあまり減らさないほうがベター。
きっかけ
家にある材料で子供のおやつを作りたかった。
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