焼き芋みたい！干しいもパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をHBに入れ、「生地づくり」スイッチオン。（発酵時間40分）

2. 2

   ガス抜きをしながら10等分し、しずく型に成形してベンチタイム（10～15分）。

3. 3

   ロールパンの成形をする。平たい部分に切った干しいもを乗せて巻く。（ロールパンの成形はレシピID：1320000446を参考にしてください）

4. 4

   濡れ布巾をかけて40℃で二次発酵35分。

5. 5

   190℃に余熱したオーブンで13分焼いて完成！