うどん餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをレンジで2分温め、縦5等分横5等分に切って粗熱をとる

2. 2

   ニラをみじん切り

3. 3

   豚ひき肉にうどん、ニラ、卵黄、マキシマム、味噌、胡麻油をいれてこねる。

4. 4

   こねたひき肉に片栗粉をいれる。(片栗粉の量は肉がまとまるくらいに調整する)

5. 5

   タネを6等分にし、大さじ1の油をひいたフライパンにならべ、焼き目がつくまで中火で焼く

6. 6

   焼き目がついたら裏返し、ふたをして弱火で約3分