じゃがいもとパンプキンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料・調味料を準備します！

2. 2

   野菜を食べやすい大きさにカットします。
   （後ほどミキサーにかけるので小さめがいいと思います）

3. 3

   鍋にバター大さじ1を入れ、そこに②の野菜を炒めていきます。

4. 4

   軽く炒めたら、ひたひたの水と固形スープの素を入れて、煮ます。
   かぼちゃに箸が刺さるくらいまで火が通ったら、火を止め、冷まします。

5. 5

   冷めたらミキサーにかけ、ペースト状にしていきます。

6. 6

   ペースト状になったら、再度火にかけます。

7. 7

   温まってきたら牛乳と塩、こしょうを加えて味を整えます。
   器に注いで完成！！