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ナスとピーマンの冷奴風 レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
冷奴を夏野菜でアレンジ。さっぱり美味しく食べられます。

材料（1人分）

木綿豆腐
150グラム
ナス
小1本
ピーマン
1個
ネギ
1／3本
油
大さじ2
濃縮めんつゆ
大さじ2〜3
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作り方

  1. 1
    スライスしたナスとピーマン、刻んだネギに油をかけ、レンジで4〜5分加熱。
  2. 2
    めんつゆを加え混ぜ合わせる。冷やしておく。
  3. 3
    木綿豆腐をカットし、2と合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく冷やす。

きっかけ

残り物組み合わせで、暑い日のメニュー。

公開日：2023/08/31
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関連情報

カテゴリ
冷奴5分以内の簡単料理長ネギ（ねぎ）ピーマンなす全般

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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