材料（1人分）
- マグロのスジ
- 100g
- ご飯
- 300g
- ケチャップ（ご飯混ぜる用）
- 大さじ3
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- 2個
- ケチャップ（卵にかける用）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにします
-
- 2
- 卵はボウルに割り入れ溶いておきます
-
- 3
- フライパンを熱し、まぐろのスジを炒めたら、玉ねぎを加え、塩コショウし、しんなりするまで炒めます
-
- 4
- 4にご飯とケチャップを入れさらに混ぜ合わせます
-
- 5
- 違うフライパンを熱し、溶いた卵を焼きます
-
- 6
- お皿に4を盛り付け、5卵を乗せケチャップをかけたら完成です
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