フライパンで簡単!長なすの甘辛焼き レシピ・作り方
材料(5人分)
- 長なす
- 2本
- 片栗粉
- 大さじ3
- サラダ油
- 大さじ3
- ◯砂糖、醤油、酒、みりん
- 各大さじ1
- いりごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 長なすは2cm幅の半月切りにする。サッと洗って片栗粉をまぶす
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて180度に熱し、長なすを揚げ焼きにする
-
- 3
- 長なすが全面いい色に焼けたら混ぜ合わた◯を加えて絡める
-
- 4
- 皿に盛りごまをかけて出来上がり!
きっかけ
2023/05/28(日)の夕食に作りました。
フライパンで簡単!
長なすを揚げ焼きにして甘辛味に絡めるだけ♪
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長なすを揚げ焼きにして甘辛味に絡めるだけ♪