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小イカの照り焼き レシピ・作り方

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【Suuちゃん クッキング♪】
簡単に作れて美味しいイカの一品料理です

材料（２人分）

小イカ
200g
砂糖
大さじ１杯
醤油
大さじ１杯
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作り方

  1. 1
    小イカの内蔵をとるなど、下処理をする
  2. 2
    小イカをフライパンに入れ、中火で３０秒ほど加熱する
  3. 3
    白色がピンク色になるのを確認する
  4. 4
    砂糖と醤油を大さじ１杯ずつ入れる
  5. 5
    全体をかき混ぜ、器に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小イカの色が変わるまでしっかり加熱すること

きっかけ

イカの料理が食べたかったので作りました

公開日：2023/01/22
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カテゴリ
いか全般

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【Suuちゃん クッキング♪】 ６０代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。 ２日に１つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^) 和食、洋食、中華、デザートなど、なんでも挑戦したいと思います。 良ければフォローよろしくお願いいたします(*^^*)

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