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簡単!つるむらさきとちくわの炒めもの レシピ・作り方

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ゆきじゅん
冷蔵庫に余っているものでさっと作りました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

つるむらさき
2束
ちくわ
2本日
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
米油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    つるむらさきは4等分くらいに、ちくわは斜めにそれぞれ切り分ける。
  2. 2
    フライパンを熱し油をひく。つるむらさきを加えて中火で炒める。
  3. 3
    つるむらさきに艶が出てきたらちくわも加えてサッと炒める。
  4. 4
    しょうゆ、みりんを合わせてフライパンに回し入れる。
  5. 5
    全体に味が回ったら完成。

おいしくなるコツ

サッと火を通すのがコツです。 シャキ、トロッ両方の食感が楽しめます。

きっかけ

中途半端に残っていた材料で一品作りました。

公開日:2022/07/04

関連情報

カテゴリ
その他の野菜5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

ゆきじゅん 食べること、作ることが大好きな2児の主婦です。 みなさんのレシピで食卓が賑やかになっています。感謝です。 拙い文章力ですがレシピも少しずつ投稿していきます。よろしくお願いします♪

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