簡単美味しいズッキーニのオムレツ! レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1本
- 卵
- 2個
- 塩と胡椒
- 2つまみ 2回に分ける
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- ボウルに卵を溶いておき塩胡椒を混ぜます。次にズッキーニは5mm厚さで切りフライパンで油で炒めます。塩胡椒も1つまみふります。
-
- 2
-
- ズッキーニに火が通ったら、卵を流し込み固まったら縁を持ち上げ表面に溜まった卵液を周囲に流し込み、大体全体固まってきたら裏返して焼き、崩れなくなったら完成です♪
おいしくなるコツ
焦げない様に火加減みながら均等に卵を焼いてください。
きっかけ
ズッキーニが安かったので
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