なめこの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切り、豆腐はサイの目切りにする。
   なめこは軽く水で洗っておく。

2. 2

   鍋に出汁パック、こんぶ、ネギ、水を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰しそうになったら昆布をひきあげ、豆腐となめこを加える。

4. 4

   一煮立ちしたら、出汁パックを引き上げる。
   味噌を溶きながら加えてもう一煮立ちしたら完成。