夏バテ予防【甘酢春雨】簡単時短みょうがと炒り卵レシピ・作り方

Name: 夏バテ予防【甘酢春雨】簡単時短みょうがと炒り卵
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 春雨（乾燥） ひとつかみ分; わかめ（乾燥） 大さじ１; サラダ油 小さじ１; ☆卵 １玉; ☆砂糖 小さじ１; ☆醤油 小さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆牛乳 小さじ１; みょうが １個; ★砂糖 大さじ１; ★酢 大さじ1.5; ★醤油 大さじ１; ★ごま油 大さじ１; ★すりごま 大さじ１; ★塩 ひとつまみ

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5分以内
100円以下

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卵も味付けし、旨さアップの食べやすい春雨のみょうが入り酢の物です。

材料（２人分）

春雨（乾燥）: ひとつかみ分

わかめ（乾燥）: 大さじ１

サラダ油: 小さじ１

☆卵: １玉

☆砂糖: 小さじ１

☆醤油: 小さじ１

☆マヨネーズ: 大さじ１

☆牛乳: 小さじ１

みょうが: １個

★砂糖: 大さじ１

★酢: 大さじ1.5

★醤油: 大さじ１

★ごま油: 大さじ１

★すりごま: 大さじ１

★塩: ひとつまみ

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作り方

1

春雨とわかめをパッケージ通りもどしてる間に☆を混ぜてフライパンにサラダ油で炒り卵を作る。
2

みょうがを細切りにし★で味付け、もどした春雨とわかめを加える。
3

最後に手順１の炒り卵を加えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すりごまでなくイリゴマでもオッケーです。甘みは強いので酸っぱいほうが良い方は酢を加えて調整ください。

きっかけ

暑くなりだしたのでさっぱり夏バテ防止のため。

公開日：2022/05/02

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!