材料（2人分）
- カレイ切り身(日本食材)
- 2切れ
- 小麦粉
- 大1
- 粉チーズ(イタリア)
- 大1/2
- こしょう
- 少々
- 揚げ油
- フライパン2cmくらい
作り方
-
- 1
- かれいの切り身にこしょうを振る。
ポリ袋に小麦粉とチーズを入れて混ぜ、かれいを入れてフリフリしてまんべんなく粉を付ける。
-
- 2
- 鍋に油を180度くらいに熱して、魚を両面カリッと揚げ焼きにしてできあがり。
きっかけ
イタリア産 粉チーズ
https://item.rakuten.co.jp/hi-syokuzaishitu/zik-san-parmesan/
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