簡単カブと万願寺とうがらしの旨辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- カブ（中）
- ３個
- 万願寺とうがらし
- ４本
- サラダ油
- 大さじ１
- 水
- 汁茶碗８割
- ☆麺つゆ（３倍濃縮）
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- カブの皮をむき、万願寺とうがらしも一口大に切っておく。サラダ油でカブの表面に焼色が薄くつくまで炒める。
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- 2
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- 水を入れ、☆も加える。
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- 3
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- 箸がカブに通るまで炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
万願寺とうがらしでピリッと来るので甘さ多めであるので、甘いのを控えたい方は砂糖は無しでも良いです。
きっかけ
カブがあったので。
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