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かつおのたたき
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鰹のたたきの唐揚げ風フライ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ちひろ 薬膳レシピ
鰹のたたきの刺身が残ったので翌日に火を通して食べました。
材料(2人分)
鰹のたたきの刺身
6切れ
米粉
大さじ4
オリーブ油
大さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
鰹のたたきの刺身に米粉をつける。
2
フライパンにオリーブ油を入れて、中火にし、1を重ならないように並べ、入れる。
3
2の片面に火が通ったら、鰹のたたきをひっくり返して、醤油をかけてフライパンの蓋をして、さらに5分火をを通す。完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰹のたたきの刺身が残って、翌日に食べたかったから。
公開日:2021/11/21
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ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、 "身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります^^ 季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。 Twitter@mame77211 つくったよレポートお待ちしております!どうぞ、よろしくお願いいたします♪
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