マヨネーズ不使用!ヘルシーカボチャサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カボチャ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/8個
- ●プレーンヨーグルト
- 大2
- ●オリーブオイル
- 大1
- ●塩コショウ
- 少々
- ●ナツメグ
- お好みで
- ●アーモンド
- 5〜6粒程度 お好みで
作り方
-
- 1
- かぼちゃは小さくカット、玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
アーモンドは細かく刻んでおく。
-
- 2
- かぼちゃを柔らかくなるまでゆでる。レンチンでもOK。
-
- 3
- かぼちゃが熱いうちに、絞った玉ねぎを混ぜる。続いて●を順に混ぜて完成!
おいしくなるコツ
粗く混ぜるとかぼちゃとアーモンドの食感が楽しめます
きっかけ
カボチャサラダをヘルシーに作りたくて
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マヨネーズ不使用でも美味しくできます☺