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かぶとにんじんのポタージュ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
体が温まる簡単野菜ポタージュ。

材料(1人分)

玉ねぎ
1/4個
かぶ
小1個
ベビーキャロット
5個くらい
大さじ1
牛乳または豆乳
150cc
コンソメ
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    スライスした玉ねぎ、かぶ、にんじんにラップをかけ、レンジで3〜4分加熱。
  2. 2
    ミキサーに1と残りの材料を入れる。
  3. 3
    30秒ほどミキサーにかけ、なめらかになれば完成。

おいしくなるコツ

ネギを使っても美味しい。

きっかけ

かぶ消費。

公開日:2021/10/18

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ野菜スープベジタリアンにんじんかぶ

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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