チャプチェ風　マロニーの簡単甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤玉ねぎとピーマンは同じ細さぐらいに切っておきましょう。

2. 2

   マロニーは熱湯で1分弱程で柔らかくなります。最期に熱が加わるので少し硬めでもオッケー。

3. 3

   ごま油に微塵切りしたニンニクと生姜を入れ、赤玉ねぎを先に1分程炒めた後にピーマンを2分程中火で炒める。★を加え味付けした後、白ネギ、唐辛子とマロニーを加えて混ぜ合わせて火を止める。

4. 4

   さらに盛り付けたらゴマを振って出来上がり。