サニーレタスのキノコいっぱいごま香るホットサラダ レシピ・作り方

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キノコが美味しい季節にオススメのホットサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サニーレタス
半分程度
☆エリンギ
半分
☆しめじ
半分
ネギ
10cm
ごま油
大さじ1
ガーリック
小さじ1
★コンソメ
小さじ1
★醤油
大さじ1
粗挽き胡椒
少々

作り方

  1. 1
    キノコを洗って一口大に切ります。ガーリックも微塵切りに。
  2. 2
    ごま油を入れたフライパンにガーリックを入れて☆を中火で1分ほど炒める。★を加えて粗挽き胡椒を五回ほどガリガリ。ネギも加え火を止めます。
  3. 3
    サニーレタスは洗ってちぎっておきます。
  4. 4
    最後に全部を混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

胡椒とコンソメで味を調整してください。

きっかけ

夜ご飯になるボリュームがあるサラダを作りたかったため。

公開日:2021/10/02

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜レタスエリンギしめじその他のきのこ

このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/10 12:42
とっても美味しかったです
ボンド子
ありがとうございます。とっても美味しそうに作って頂いて嬉しいです♫

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